Restaurante Ocean
La autenticidad de la gastronomía portuguesa como centro de su cocina, se combina a la perfección con increíbles vistas al océano, sublimes creaciones, un servicio perfecto y un elegante entorno.
Restaurante Ocean
Con espectaculares vistas al Atlántico, Ocean ofrece la combinación perfecta de platos sublimes, un servicio impecable y un ambiente de elegancia informal. Cuenta con dos estrellas Michelin desde 2011 - un homenaje a Hans Neuner y su equipo.
The Art of Dining
Una grandiosa experiencia Michelin traída de la mano de Hans Neuner y su equipo, quienes han colocado el Algarve en el mapa gastronómico mundial gracias a la combinación perfecta de una cocina sublime, un servicio impecable y un ambiente a la vez elegante y relajado.
Ocean Restaurant
Con espectaculares vistas al Atlántico, Ocean ofrece una combinación perfecta de platos sublimes, un servicio impecable y una atmósfera elegante e informal. Cuenta con dos estrellas Michelin desde 2011, un homenaje a Hans Neuner y su equipo.
Su decoración, basada en tonos azules y dorados - reflejo del sosegado paisaje costero -, los magníficos corales que llenan su estantería lateral y los cristales de Murano que parecen medusas junto a la entrada, son una clara pista de la inspiración que hay detrás de la filosofía de Ocean.
Cierre de temporada
El restaurante Ocean cierra del 18 de nov. hasta el 24 de dic. y reabre el 25 de dic. de 2024, listo para servirle hasta el 5 de ene. de 2025.
Estilo:
- Alta cocina
Cocina:
- Michelin**
Horario de apertura:
Miércoles a domingo
19:00 - 21:00
Dress Code:
- Resort Chic
Edad mínima:
- Niños de 12 años en adelante
Contáctenos:
- +351 282 310 100
Coste de una llamada local a un teléfono fijo (o internacional, si se llama desde el exterior de la UE)
- Se recomienda encarecidamente reservar por adelantado.
- Tenga en cuenta que la apertura de todos los restaurantes y bares está sujeta a posibles cambios. . Póngase en contacto con nosotros para conocer la disponibilidad durante las fechas de su estancia.
Obsesión por los detalles
Chef Hans Neuner y su equipo
Como chef principal desde 2007, se encuentra el austriaco Hans Neuner, reconocido como el Chef del Año en Portugal en 2009 y 2012.
Le acompaña un talentoso y dedicado equipo que le permite conseguir y desarrollar las distinguidas creaciones gastronómicas, basadas en ingredientes y productos locales, que componen sus menús de temporada.
Galería
Una imagen vale más que mil palabras. ¡Descubre y explore un poco más!
Creaciones gastronómicas
Los mejores ingredientes y productos locales
Le invitamos a navegar entre varios platos carismáticos, ingredientes propios de cada isla, e ir más allá, en búsqueda de la riqueza de los nuevos sabores traídos por las carabelas portuguesas, y de las influencias gastronómicas que han permanecido a través del tiempo.